Пишите в приказе об учетной политики п-я или в отдельном приказе/распоряжении следующее (Пример производство пакетов):
"Додаток № 4 до наказу №1 від 02.01.09р.
Норми використання в виробництві супровідних матеріальних цінностей, а саме відходів та пакувальних допоміжних ТМЦ
Норми технологічних втрат при виробництві плівки:
- до 3 % на 100 кг – виготовленої плівки високого та низького тиску;
- до 5% на 100 кг – виготовленої термоусадної плівки.
- Відходи (технологічні втрати), які утворюються в процесі виробництва, здавати на склад та обліковувати в кількості і по ціні 0,65 грн. без ПДВ за 1 кг"
По проводкам 1 вариант:
1.Если известно с какой готовой продукции/полуфабриката сколько отходов
приходуем у Вас отходы металлолома по цене забитой в приказе.
2.разницу между стоимостью полученых отходов металла и стоимостью метала этого же веса добавляем в стоимость полуфабриката/готовой продукции (идет увеличение себестоимости).
Попросите программиста пусть добавит галочку в калькуляции и/или ячейку для количества или % отходов + проводку Дт 209 Кт202/201 по цене в приказе, сумму разницы в стоимости плюсует к себестоимости ПФ/ГП.
Вариант 2:
Если трудоемко видеть на что пошло
1. Оприходовать отходы по цене в приказе
2. Разницу относить на 209/с каким-то субконто - и играть с ним как с затратами ТЗР
Легче 1 вариант делаете калькуляцию, вставляете к-во отходов/норму, формируються проводки автоматически, можете попросить в калькуляции добавить форму 1. Акт списания материалов на ПФ/ГП, 2.Акт на списание расходов с комиссиями.