Вам надо четко сформулировать вопрос, будете ли Вы заниматься продажей подакцизного спиртного и табака? или будет только пиво на разлив? как и где Вы будете закупать товар и какие документы получать на этот товар? ( имеется ввиду продукты питания и сертификаты качества на них, если акциз - то тоже только с подтверждающими документами) На какой систему Вы будете ( это точно не единый налог, т.к. запрещено торговать подакцизным товаром юрикам на ед.налоге) с НДС или без НДС?
Торговые патенты Вам точно понадобяться, а вот как они будут звучать ,то ли это будет торговый патент "общественное питание" либо "алкоголльные напитки" - это уже будет зависеть от того как Вы все организуете.
И еще очень важная и затратная часть: ЛИЦЕНЗИИ. Их должно быть две на алкоголь и табак ( если Вы все таки решите торговать товарами подакцизной группы). Стоиомсть лицензий разная для города и сельской местности, при чем разница очень существенная
По опыту Вам будет очень сложно вести именно общепит на юр.лице, т.к. существует масса нюансов, которые придется учитывать юрлицу, и которых бы точно не возникло бы у ЧП - шника единщика......но тут встанет вопрос о разделении: бара - юр.лицо...а вот кухня - ЧП-шник.
А почему решили открывать ресторан на юр.лицо?