попробую помочь)), у меня было так:
если по карточке номенклатуры были движения- вы не сможете ее изменить, заполнив склад
по идее- не полностью заполненная карточка и провестись не должна бы, но у меня, например, так было, когда карточка заполнялась обработкой с других программ (у меня не прописаны един измерения- было не критично, потом в обработке по импорту новых карточек исправили)
Решения два- распровести все доки по 28, и попробовать заполнить,
или тот программист, что импортировал Вам карточки (почти уверена, что так и было)- дописать обработку заполнением складов.