Подскажите пожалуйста, есть трудовой договор Фоп-работник и он не был в отпуске 2 года, могу ли я отправить в отпуск сразу на 48 дней? Например с 01.04-18.05?

можете, конечно

Можно сделать проще, если человек не хочет идти на 48 дней в отпуск.Увольте его например 12,04 - начислите компенсацию за не использованный отпуск выплатите. 12.04.А на следующий день примите его на работу с 13.04..(12.04. подайте уведомление в налоговую, что с 13.04 он начинает работать на той же должности).Так советовали на семинаре по труду, если нужно использовать много дней отпуска.