Недавно читала, что директор может руководить "удаленно", будучи в командировке. С нынешними-то средствами связи и т.д. - все возможно, считаю. Теперь этим и руководствуюсь, т.к. дир частенько по командировкам мотается... Только если кассовые операции возникают в этот период и обычно подписывает он, тогда надо назначать И.О. наверняка. С отпуском - не знаю. Если дир еще и собственник - наверное, неудивительно, что хочет продолжать контролировать все...