Остаток наличных средств, находящихся в кассовом ящике аппарата должны соответсвовать сумме указанной в дневном отчете РРО. Ответственность за невыполнение предусмотрена п. 1 ст. 17 Закона о РРО в виде штрафа в пятикратном размере стоимости проданных товаров (предоставленных услуг).
Поэтому если денги продавцом не сданы в кассу предприятия вечером в пятницу продавец не делает операцию "служебная выдача" , а утром в субботу нужно оприходовать операцией "служебное внесение" всю сумму, и так далее до утра понедельника, когда выручку за выходные приходуете в кассу предприятия: по РРО операцией "служебная выдача" + ПКО.
Z -отчеты выполняете как положено ежедневно, обнулятся будет віручка за день, а регулировать фактическую выручку вы будете как написано выше " служебным внесением"