Как грамотно отразить в БУ и НУ такую операцию: Есть на товарном складе остатки не много на небольшую сумму (тонер, фотобарабаны), были приобретены для продажи, но проданы не были. Сейчас есть возможность их использовать для ремонта и заправки картриджей (не для собственных нужд), а для клиентов.

переведите эти ТМЦ на счет 20 бух.учета как "сырье и материалы" и спишите под реализацию услуг по ремонту и заправке
Дт20-Кт28 - из товаров в материалы
Дт23-Кт20 - списаны в производство
Дт36-Кт70 - продана услуга
Дт79-Кт23 - списана себестоимость услуги
Налоговый учет при переводе ТМЦ из товара в материалы - не изменится.

Спасибо за ответ. Какими документами (ПРИКАЗАМИ ИЛИ ДР) сделать перевод с тмц на материалі, а потом списать.

Перевод ТМЦ оформите "накладная-требование".
списание "отчет по производству".