Для того что бы правильно сделать проводки нужно понимать юридическую природу операции.
Если абстрагироваться от документов, то
1) д371.1 к311 предоплата
2) д28 к631 поступление товара
3) д631 к371 зачет, но для такой проводки нужны соответствующие правовые основания
_____________________________________________________
"И сказали люди, это пришел тот, которого мы ждали" ©Л.И.Брежнев.
Трубы могут быть бумажными, но документы должны быть железными.