Поступил запрос от налоговиков о представлении им документов с 01.01.14 года. Это: банковские выписки, накладные, договора, табеля рабочего времени, ведомости начисления зрп, список товарных остатков и т.д
Вопрос: должен ли предприниматель вести эти товарные остатки?

Вообще-то общесистемник должен иметь всю первичку, которая подтверждает его доходы ( чаще всего это банковская выписка и Книга доходов и расходов), и расходы (это накладные на товар, чеки на приобретение канцтоваров, например, или стройматериалов для ремонта,зарплатные ведомости с табелями, акты амортизации, банковские выписки на кассовое обслуживание и т.п.). Товарные остатки не подтверждают ни доходы, ни расходы, на мой взгляд - это заморочка налоговой, и требовать они такие доки не в праве.