Подскажите плиз.. может ли юр.лицо Украины продавать товар юрлицу Крыма на территории Украины за российский рубль? И как это будет выглядеть документально?

Юрлица Крыма приравниваются к нерезидентам, значит может. Если имеется в виду поставка без ввоза в Крым, то оформляется как обычная отгрузка, но суммы все в рублях. А в договоре реквизиты как для валютных договоров.