Скидки регламентируются внутренними приказами: например, от количества покупки или конкретной номенклатурной группы, или дилерства контрагента и т.д.
Это должно быть четко прописано.
У меня была такая же свистопляска - каждый менеджер, под предоставленную ему директором "вилку", делал скидки, как душа желала. Причем доходило, что продажи были ниже себестоимости.
Я директору дырку в голове выгрызала - не помогало.
Пришла проверка и попытались доначислить НДС и прибыль по сделкам, где были такие скидки - типа вывели среднерыночную и по ней пытались пересчитать. Как показали цифру - директор начал набок заваливаться...
С горем пополам мы отбились.
И директор вместе с коммерческим тут же сели и все четенько прописали.