УУУ.., как интересно. Если ранее не сталкивались надо начать с П(С)БУ 16 "Расходы". Далее определиться с методом калькулирования себестоимости (по нормам, по факту и т.д.). Разобраться на основании чего вы будете списывать материалы в производство (это м.б. ТУ, ТИ, некие отраслевые нормативы и т.д.), т.е. понять документальную составляющую преобразования исходных материалов в ГП. С точки зрения налогового учета - изучить всю нормативку и консультации, затрагивающие п. 5.9, ЗУ "О налогообложении прибыли". Ибо, ИМХО, пересчет балансовой стоимости мат. составляющей ГП и НЗП есть один из самых важных (если не самый важный) аспект налогового учета производственной деятельности. По ЗП - цифра озвученная Олегом, на неполн. день - нормально.