У нас в штате есть сотрудник, он работает уже год. Скажите пож., можно ли сотруднику не идти в отпуск ежегодный, а чтоюбы мы выплатили ему компенсацию за отпуск?

нет

если вы даете отпуск свыше 24 к.д., то тогда превышение компенсируется (например, доп.отпуска за особен. характер труда)

Компенсація за невикористану відпустку надається лише при звільненні працівника ст. 83 КЗпПУ