Підскажіть, будь ласка, працівнику була нарахована зарплата за 1-шу половину місяця і сплачено ПДФО, без застосування пільги.Пропрацював в місяці 3 дні і звільнився.Виникла переплата по працівнику в сумі 27,92.Як тепер це все показати в 1 ДФ і що робити з цією переплатою?

Нічого,
переплата ПДФО на особовому рахунку підприємства, враховуєте її при сплаті податку в наступних виплатах зарплати мінусом.
А розрахунковий листок за місяць покаже меншу суму пдфо і саме її показуєте в 1ДФ.
Податкова бачитиме нарахування податку по звіту 1ДФ і вашу оплату по особовому рахунку - і в результаті зависає переплата.

проплати не йдуть в розрізі працівників, вони ж йдуть в розрізі підприємства, платяться однією платіжкою