раньше был чдесный счет "Товары в пути", сейчас, к сожалению, уже нет такого
я бы сделала условный склад "Изьятые товари" и переместили на него, оставив на 26 счете
до момента, пока не будет ясно
если вероятность возврата не велика, одновременно начислить резерв на предстоящее списание и в балансе свертывать сумму на этом складе и резерв, т.е. будет 0
В критической ситуации вы не подниметесь до уровня своих ожиданий, а упадете до уровня своей подготовки (с)