Если каждый чих с гб согласовывать, ей это тоже не понравится.
А вообще на каждую проводку должно быть основание. Если, например, аналитика ведется по счетам, была отгрузка по счету 1 и оплата по счету 2, то для закрытия этих сумм нужно письмо от покупателя. Если это просто исправление ошибки, должна быть бухсправка. Хотя я бы скорее всего ошибку методом сторно исправляла. Если же недавно в банковской выписке ошибку сделали, можно и там исправить. И еще при таких исправлениях нужно корректировать и НДС.