При закупке сельхозпродукции непосредственно по месту ее выращивания (производства) продажа осуществляется на основании сделок купли-продажи, оформляемых покупателем и продавцом двусторонними закупочными актами в письменной форме или закупочными ведомостями покупателя, которые должны содержать следующие данные: место заключения сделки, фамилию, имя, отчество продавца, его идентификационный номер (при отсутствии идентификационного номера - паспортные данные продавца), данные из Государственного акта (справки) относительно права собственности (пользования) на землю, наименование продукции, цену единицы продукции, объем проданной продукции, сумму выплаченных средств, подпись продавца о получении денежных средств.
ИМХО - рисуйте чеки