Для ФЛП на общей :
1) свидет о гос. регистрации,
2) разрешение (Дозвіл на право розміщення обїєкту роздрібної торгівлі та громадського харчування), выдается управлением торговли, если торгуете алкоголем -лицензия на розн.торговлю алкогольн. напитками, но ее можно получит только если торговая площадь более 20 кв.м.оборудована охраной и пожарной сигнализацией,
3) разрешение пожарников
4) разрешение сан.станции,
5) патент на розничную торговлю (получают в налоговой)
Для ФЛП на едином налоге:
1) свидет. о гос. регистрации,
2) свидетельство плательщика единого налога, +справка о труд.отношениях на наемного работника(если есть)
3) алкоголем ЧПЕН торговать запрещено, кроме пива, НО пивом на разлив (кеговое) можно без доп.заморочек, а бутылочным пивом только с использование РК.
4)разрешение пожарников
5) разрешение сан.станции,
Для ФЛП на фиксированном патенте (только на рынках):
1, 3, тоже что и у ЧПЕН
2) фиксированный патент+ вписанный наемный работник (если есть)
4)с рынком заключается Договор аренды (скбаренды), по которому каждый месяц уплачиваются арендная плата +рын.сбор(что дает право на применение фиксир. патента)+могут быть доп.услуги, пожарники и сан.и вет.станция на рынке чаще всего свои, поэтому доп.разрешений не нужно, этот вопрос лучше оговорить при заключении договора с рынком.
Надеюсь ничего не забыла, если что вспомню допишу.