Ситуация такая:
К нам приехал покупатель забирать свой товар. Кинул на стол пачку пустых ТТН - ЗАПОЛНЯЙТЕ! Покупатель он же и автоперевозчик (у нас нет автотранспорта). Кто в данном случае должен заполнять шапку ТТН с названием Покупателя, номером а-ля, ФИО водителя, всеми кодами и т.п. и т.д.?

ТТН заполняет грузоотправитель,

а если я не знаю всех реквизитов автоперевозчика?

ТТН нужна покупателю. Пусть предоставит данные, Вы заполните ТТН.