Помогите! Магазин работает круглосуточно! Сколько раз и когда снимать Z-отчеты? Как записать виручку в КРО и в кассовую книгу?

отчет делается один раз в конце суток, до 00 часов

плюс еще и не более 24 часов между отчетами (наша налоговая на этом очень настаивает - при проверке вплоть до минуты время считали)
но если будет 2 отчета - ничего страшного, в законе не предусмотрено количество отчетов, главное, чтобы все были вклеены и сделаны все записи в книге