много лет не было командировок, забыла как и что

директор хочет поехать в китай налаживать отношения с контрагентами (есть приглашение)
авиабилеты он хочет купить по безналу на фирму
будет еще оплата гостиницы и командировочные.

издается приказ на командировку, в нем описывается кто, куда, с какой целью направляется
в этом же приказе выдаются авиабилеты?

обязательно ли сразу выдавать аванс ?

аванс-обязательно + суточные.Еще не забудьте сделать смету затрат.

аванс обязательно для гос.учреждений (ведь Инструкция по командировке только на них распростаняется). А чем предусмотрена выплата аванса еще?

Ст. 121 КЗОТ например.