Скажите пожалуйста если есть физ.лицо которое сдавало в аренду офис, ФЛП и нотариус кого из них надо указывать в строке "Работало по гражданско-правовым договорам"? И надо в 1ДФ показывать учредителей если они внесли деньги на увеличение УФ?

Странно, по-моему, ответ в вашем же вопросе.
1. С кем у вас договор ЦПХ? Я так понимаю, что с физ. лицом, т.к. ФОП и нотариус обычно платят свои налоги сами за себя, там только стандартный хоздоговор.
2. Увеличение УФ касается фирмы, а не физ. лица, в отношении которых и составляется 1ДФ. Учредитель же вносит деньги, а не получает.

.............................................................................................................................................................
Проявить мудрость в чужих делах куда легче, нежели в своих собственных.
Ф. Ларошфуко

На горячей линии говорят, что физ.лицо не надо в ГПД показывать.
И еще куда внешних совместителей показывать тоже в ГПД?

Про внешних совместителей ответа нет. Правильно тип отношений - это не ГПД. Я в прошлом году показывала "в штате", но сейчас решила оставить численность пустой (по совместителям не придираются, что з/п неполная ставка, а по штатным начинаются вопросы).