Можно ли вести несколько касс в 1С Бухгалтерия? Чтобы кассовые документы были с различными номерами и префиксами. Т.е. полностью раздельные кассы. Подобное: предприятие (юр, общая система) оказывает услуги, и, соответственно, принимает наличные за эти услуги, в разных местах - т.е. есть касса предприятия в основном офисе и еще 2 кассы в других точках города, где расположены офисы (НЕ обособленные подразделения).

Как раз через обособленные подразделение такое и обходится
НУмерация будет раздельная, главное включить настройку "аналитич.учет по обособл.подразделениям" что б доп.аналитика на счете 301 добавилась

А подробнее можно? Как сделать, чтобы по каждой кассе формировалась Кассовая книга и отчеты (проводки у меня формируются кассовыми ордерами, точки неавтоматизированные)? Где включить настройку "аналитич.учет по обособл.подразделениям" я нашла - в меню Предприятие - Настройка параметров учета. В КО я указываю разных контрагентов (ККМ 1, ККМ 2 и т.д.). Нумерация ордеров отдельная. Может надо и организации разные указывать? Но мне нужно чтобы все было на одном 30-м счете (можно на разных субщетах).

Да нет, правильно нашли, в настройках прочих или бухгалтерских.
После создания ордеров и указания в них соответсвуючих подразделений, учет так и будет вестись по одной фирме, но с доп. аналитикой по счету 301 = Обособленному подразделению.

Кассовую книгу также можно отдельно печатать для каждого, на форме там есть возможность такая.