Не говорю, что Linux+1C носит массовый характер скорее большей популярностью пользуется решение WinCrack+1C+Sable
Но есть люди которые пользуют данную связку
и ОпенОфиса им с головой хватает и Веб-КлиентБанки и iBank 2.
Убунту действительно при портировании пользователей с ОС МС на ОС Лінукс, самая дружественная (ИМХО).
Но я бы сказал все зависит от админа на предприятии, если он знает линукс, то он настроит и маршрутизатор и терминальные станции (можно и бездисковые) на Линуксе, если больше с виндой дружит - то и пользователей будет учить на ней же.
Пользователю в принципе всеравно (если это не домашняя станция) на чем исполнять свои функциональные обязаности
Аська и игры большенством менеджеров воспринимается как вирусная активность
от чего линукс и избавляет, кстати без нодов, касперских и т.д.
Даже 1С-ка пошла в сторону "мульти ОС", в своей менере, но шаги таки сделаны. 1С:8.2 ВЕБ-портирование сервера, теперь можно пользовать и на нетбуках, был бы броузер подходящий (Екплоер, Фаерфокс).
З.Ы. Сейчас в связи с пересаживанием на новый ноут уже месяц ни ОО ни МСО у меня нет, пока хватает "docs.google.com" для редактирования документов, тем более, что с ними, как правило, работаю не сам.