Мое имхо - название товара и его хар-ки во всех документах должны совпадать.
Лучше бы расписать характеристики в спецификации к договору с покупателем.
Или у себя в учете сделать некий документ (акт), который бы разукомплектовал группу "пуговицы" на разные подгруппы с характеристиками и потом отписывать это покупателю.
Думаю, что и в НН придется тоже расписать характеристики, но это не должно быть критично, т.к. код УКТВЭД не меняется и "цепочка" поставки, которую мониторят налоговики, не обрывается.
Но у наши фискалы непредсказуемы и могут попытаться создать покупателю проблему с НК...